中式面點(diǎn)師培訓(xùn)對(duì)象：

年齡18-55歲之間；身體健康，無(wú)傳染性疾??；對(duì)中式面點(diǎn)有一定的興趣。

中式面點(diǎn)師培訓(xùn)內(nèi)容：

1、了解食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)；

2、懂得常用設(shè)備工具；

3、初級(jí)中式面點(diǎn)制作技術(shù)；

4、設(shè)備的使用保養(yǎng)；

5、能核算單一點(diǎn)心品種成本。